[À¯À缺 ±âÀÚ] ¼øⱺÀÌ ‘Àå·ù½ÄÇ°ÀÇ °í±ÞÈ ±â¼ú°³¹ß ¹× ±â´É¼º±Ô¸í’À̶ó´Â °úÁ¦¸¦ ÅëÇØ ±¹Á¦Æ¯Çã Ãâ¿øÀ̶ó´Â ´«ºÎ½Å ¼º°ú¸¦ °Åµ×´Ù.
¼øâÀå·ù¿¬±¸¼Ò Á¤µµ¿¬¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº ³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ ³ó¸²±â¼ú°³¹ß»ç¾÷ Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ ÀüºÏ´ëÇб³¿Í °øµ¿À¸·Î Àå·ù À§Çع̻ý¹°ÀÎ ¹Ù½Ç·¯½º ¼¼·¹¿ì½º(Bacillus cereus)¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î Á¦¾îÇÏ´Â ¿ì¼ö¹ßÈ¿¹Ì»ý¹°À» È®º¸ÇØ ±¹Á¦Æ¯Çã Ãâ¿øÀ» Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ ±ÕÁÖ´Â 150Á¾ÀÇ ÀüÅëµÈÀå, °íÃßÀå, û±¹Àå¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¹ßÈ¿¹Ì»ý¹°À» ºÐ¸®ÇÏ¿© ã¾Æ³ÂÀ¸¸ç, SCK 121057·Î ¸í¸íÇß°í, ÃÖÁ¾ À¯ÀüÀÚ ºÐ¼®°á°ú ¹Ù½Ç·¯½º ¸®ÄÉ´ÏÆ÷¹Ì½º(Bacillus licheniformis)±ÕÀ¸·Î µ¿Á¤µÆ´Ù.
¿¬±¸ÆÀ¿¡ ÀÇÇϸé ÀÌ ±ÕÁÖ°¡ »ý»êÇÏ´Â Ç×±Õ¹°ÁúÀº °í¾Ð¸ê±Õ Á¶°Ç¿¡¼ ¿¾ÈÀü¼º, proteinase K¿¡ ´ëÇÑ °¡¼öºÐÇØÀúÇ×¼º, 37¡É¿¡¼ Àå±â ÀúÀ强À» Áö´Ñ ±¸Á¶ÀûÀ¸·Î ¸Å¿ì ¾ÈÁ¤ÇÑ ¹°ÁúÀ̶ó ¹àÇû´Ù.
ƯÈ÷ ÀüÀÚÇö¹Ì°æ °üÂû¿¡¼ ÀÌ ¹°ÁúÀº ¹Ù½Ç·¯½º ¼¼·¹¿ì½º(½ÄÁßµ¶¹Ì»ý¹°)ÀÇ ¼¼Æ÷¸·À» ¼Õ»ó½ÃÄÑ »ç¸ê½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇßÀ¸¸ç, SCK 121057°ú ¹Ù½Ç·¯½º ¼¼·¹¿ì½º¸¦ Á¢Á¾ÇÑ Ã»±¹Àå¿¡¼µµ ÀúÇØÈ¿°ú°¡ ¸Å¿ì Å« °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
ÇöÀç ÀÌ ±ÕÁִ û±¹Àå ÄíÅ° ¹× ¼øâ¸ÞÁÖ Á¦Á¶¿¡ ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¹Ù½Ç·¯½º ¼¼·¹¿ì½º °ËÃâ¿¡ µû¸¥ ½ÄÇ°¾ÈÀü»ç°í À§ÇèÀ» »çÀü¿¡ ¿¹¹æÇÔÀ¸·Î¼ ÀüÅëÀå·ùÁ¦Á¶¾÷üÀÇ °¡Àå Å« ¾Ö·Î»çÇ×À» ÇØ°áÇÏ´Â ¼º°ú¸¦ °Åµ×´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >