°î¼º±ºÀº Áö³ 15ÀϺÎÅÍ °ü³» ÃʵîÇб³ µ¹º½±³½ÇÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â 241¸íÀÇ Çлýµé¿¡°Ô ½Å¼±ÇÑ °úÀÏ °£½ÄÀ» ¹«»óÁö¿øÇÏ´Â ½Ã¹ü»ç¾÷À» ½ÃÀÛÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
°úÀÏ°£½Ä Áö¿ø»ç¾÷Àº ÃʵîÇб³ ÀçÇлý Áß ‘Ãʵº½±³½Ç’°ú ‘¹æ°ú ÈÄ Çб³ ¿¬°èÇü µ¹º½±³½Ç’À» ÀÌ¿ëÇÏ´Â Çлýµé¿¡°Ô ´Ù¾çÇÑ Á¦Ã¶°úÀÏÀ» ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î Àý´ÜÇØ ÄÅÀ̳ª ÆÄ¿ìÄ¡ µî ½Å¼±ÇÏ°í ÆíÀÌÇÑ ÇüÅ·ΠÁ¦°øÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCPÀÎÁõ)À» ¹ÞÀº ½Ã¼³¿¡¼ Á¦Ç° °¡°øÀÌ ÀÌ·ç¾îÁ® Çлýµé¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» Á¦°øÇÑ´Ù.
±ºÀº Áö³ 2~4¿ù °ü³» ÃʵîÇб³¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Çкθð µî Âü¿©Àǻ縦 ¼ö·ÅÇÏ°í ½Ã¼³»óÅ µîÀ» Á¶»çÇÏ¿© °ü³» 8°³ ÃʵîÇб³ 11°³ ¹ÝÀ» È®Á¤ÇØ Áö¿øÇØ ³ª°£´Ù.
±ºÀº ¿øÈ°ÇÑ »ç¾÷ÃßÁøÀ» À§ÇØ Á¦1ȸ Ã߰濹»ê¿¡ 1õ6¹é¿©¸¸ ¿øÀÇ »ç¾÷ºñ¸¦ È®º¸ÇßÀ¸¸ç, 5¿ù 15ÀÏÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ¸ÅÁÖ È, ¸ñ¿äÀÏ 1~2ȸ ¿¬°£ 30ȸ °úÀÏ°£½ÄÀ» Á¦°øÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â “Á¡Â÷ÀûÀ¸·Î °ø±Þ´ë»óÀ» È®´ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çлý°ú Çкθð, µ¹º½Àü´ã»çÀÇ È£ÀÀµµ¿Í ÀÇ°ßÀ» ¼ö·ÅÇÒ °ÍÀ̸ç, ½Ä½À°ü °³¼± µî ÇлýµéÀÇ °Ç°ÁõÁø°ú ±¹»ê °úÀÏÀÇ ¼ÒºñÈ®´ë¸¦ À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >