장수군은 샐러드생산 전문업체와 샐러드채소 계약재배를 통하여 총35톤을 올해 7월부터 11월까지 납품할 계획이라고 밝혔다.
계약재배 품목은 멀티그린, 멀티레드, 로메인, 적근대, 버터헤드 5개 작목이며 4농가가 2,500평 재배중으로 7월 12일 첫 출하 이후 매주 1.4톤 납품할 하고 있으며, 하절기에는 5톤가량 추가 납품할 예정이다.
또한 2017년 6월부터 농가에 체계적이고 안정적인 판로를 구축하고 정기적인 소득원을 창출하기 위해, 샐러드채소(멀티리프, 찰스 등)를 하우스 2,000평에 시범적으로 계약재배를 진행해왔다.
그 결과, 샐러드채소는 더운 날씨에 취약한 작물로 하절기에는 좋은 품질을 기대하기 어려우나 장수군은 준고랭지로 일교차가 커 고품질의 샐러드채소를 생산하고 있어 타 지역에 비해 가격경쟁에 유리했다. 또한 포기로 수확해 고령화되어 가는 농촌에 노동력을 절감시키고 최신 소비트렌드를 반영한 작목재배로 안정적인 소득을 창출했다.
농업기술센터 서정원 소장은“작년대비 올해 계약재배 물량은 300%이상 증가해 새로운 소득원으로 자리잡았으며, 납품업체 확장을 위하여 새로운 작물도 지속적으로 시험재배 할 예정이다.”고 말했다.
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