[ÀÏ°£ÀüºÏ = À¯À缺 ±âÀÚ]
(Àç)Áø¾ÈÈ«»ï¿¬±¸¼Ò(¼ÒÀå ¹ÚÃæ¹ü)°¡ ±â¾÷Áö¿ø»ç¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ HACCP ÄÁ¼³Æà Áö¿øÀ¸·Î °ü³» ±â¾÷ÀÌ HACCP ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇß´Ù°í 27ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ ÀÎÁõ¹ÞÀº ±â¾÷Àº Åä½ÉÁ¤È«»ï(´ëÇ¥ ±è¿ë»ó)°ú (ÁÖ)ÇѼÖÈ«»ï(´ëÇ¥ ÃÖº´ÁØ) 2°÷À¸·Î ½ÄÇ°À§»ý¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢ °³Á¤¿¡ µû¶ó HACCP Àǹ«Àû¿ë Ç°¸ñÀÌ À½·á·ù±îÁö È®´ëµÇ¾î 2020³â±îÁö À½·á·ù¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â Àλï·È«»ïÀ½·áÀÇ HACCPÀ» ¹Ýµå½Ã ÀÎÁõ ¹Þ¾Æ¾ßÇÑ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ½ÄÇ°À§»ý¹ý °³Á¤¿¡ µû¶ó (Àç)Áø¾ÈÈ«»ï¿¬±¸¼Ò´Â HACCP ÄÁ¼³Æà Áö¿ø»ç¾÷À» ÅëÇØ HACCP°ü¸®±âÁؼ, ¼±Çà¿ä°Ç°ü¸®±âÁؼ µî HACCP ½Ã½ºÅÛÀ» Àû¿ëÇÏ°í ¿øÈ°È÷ ¿î¿µµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÄÁ¼³ÅϽº¿Í ¼öÇý±â¾÷ °£ 1:1 ¸ÂÃã ÄÁ¼³Æà ¹æ½ÄÀ» ÁøÇàÇß´Ù.
ÇöÀç HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Áø¾È °ü³» Àλï·È«»ïÀ½·á·Î Ç°¸ñ ½Å°í µÈ ±â¾÷Àº 40¿©°³ ±â¾÷À¸·Î ÇöÀç 15°³ ±â¾÷ÀÌ ÀÎÁõ¹Þ¾Ò´Ù. ÀÌ Áß 7°³ ±â¾÷ÀÌ È«»ï¿¬±¸¼Ò ÄÁ¼³Æà Áö¿øÀ» ÅëÇØ ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇß´Ù.
¹ÚÃæ¹ü ¼ÒÀåÀº “³»³â¿¡´Â HACCPÀÎÁõÀ» ¹ÞÁö ¾ÊÀº Àλï·È«»ïÀ½·á Á¦Á¶ ±â¾÷À» ´ë»óÀ¸·Î HACCP ÄÁ¼³Æà Áö¿ø»ç¾÷À» È®´ëÇÏ¿© °ü³» »ý»êÁ¦Ç°ÀÇ Ç°Áú°ú ¼ÒºñÀÚ ½Å·Úµµ Çâ»ó¿¡ ÁÖ·ÂÇÒ °èȹÀÌ´Ù.”°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >