임실군은 5월 가정의 달을 맞아 다중이용시설 음식점 및 어린이기호식품 제조업소에 대한 안전성 확보를 위해 오는 26일까지 식품취급업소 일제 점검을 실시한다.
이번 점검은 소비자식품위생감시원과 공무원으로 합동 점검반을 편성해 운영되며 다중이용시설 음식점 등 어린이 기호식품 제조업소 등이다.
주요 점검사항은 유통기한이 지난 식품 판매 사용 보관 여부, 조리장 등 영업장 위생관리(청결관리) 냉장, 냉동식품 등 사용 판매 제품에 대한 보관기준 준수 여부, 자가품질검사 미실시 및 부적합 제품 판매여부, 기타 영업자 준수사항 등을 중점 점검한다.
또한 어린이기호식품에 해당하는 과자류, 빵류, 초콜릿, 등 HACCP제품 위주의 수거 검사도 병행 실시한다.
점검결과 경미한 사항은 현장에서 시정조치 하고, 중대한 위반은 강력한 행정 조치를 취할 방침이다.
이준백 의료지원과장은 “이번 식품안전관리 강화를 통해 군민들이 많이 이용하는 다중이용시설 음식점, 제조업소 등 안심하고 먹을 수 있도록 지속 점검하여 식품안전에 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
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