³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ±è°æ±Ô)Àº ´ÞÄÞÇÏ°í ½Å¸ÀÀÌ ÀûÀ¸¸é¼ ÇÑÀÔ¿¡ ¸Ô±â ÁÁÀº ÀÛÀº ÀڵΠ‘Á©¸®ÇÏÆ®(Jelly Heart)’¸¦ »õ·Î °³¹ßÇß´Ù.
¿©¸§Ã¶ ´ëÇ¥ °úÀÏÀÎ Àڵδ ũ±â°¡ ÀÛ°í ²®Áú° ¸Ô¾îµµ ÀÌÁú°¨ÀÌ ¾ø´Â °£Æí °úÀÏ·Î ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº ÆíÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °úÀ°ÀÌ ½±°Ô ¹«¸£°í ½Å¸ÀÀÌ °ÇÑ Á¡ ¶§¹®¿¡ ±¸¸Å¸¦ ²¨¸®±âµµ ÇÑ´Ù.
‘Á©¸®Ã³·³ ÅÊÅÊÇÑ ÇÏÆ® ¸ð¾çÀÇ ÀڵΒ¸¦ ¶æÇÏ´Â ‘Á©¸®ÇÏÆ®’´Â ½Å¸ÀÀÌ ´úÇÏ°í ´Ü´ÜÇÑ °úÀ°À» ¿øÇÏ´Â ¼Òºñ °æÇâÀ» ¹Ý¿µÇØ À°¼ºÇÑ Ç°Á¾ÀÌ´Ù.
´çµµ´Â 16.4ºê¸¯½º(Brix), »êµµ(½Å¸À)´Â 0.49%·Î ±âÁ¸¿¡ ¸¹ÀÌ Àç¹èÇÏ´Â ÀϺ» Ç°Á¾ ‘Æ÷¸ð»ç(12.5Brix, »êµµ 0.83%)’º¸´Ù ´Ü¸ÀÀº ´õÇÏ°í ½Å¸ÀÀº ´úÇÏ¸ç ¿¸Å ¸ÎÀ½(°á½Ç¼º)ÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù.
¹«°Ô´Â ÀÏ¹Ý ÀÚµÎ(120g)ÀÇ Àý¹Ý Á¤µµÀÎ 56g Á¤µµÀÌ°í, »ý±è»õ°¡ ÇÏÆ® ÇüÅ·ΠƯÀÌÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ´Ù ÀÍÀº µÚ¿¡µµ °úÀ°ÀÌ ½±°Ô ¹«¸£Áö ¾Ê´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ¾î »ý»ê°ú À¯Åë¿¡ À¯¸®ÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ¼÷±â(ÀÍ´Â ½Ã±â)´Â 8¿ù »ó¼øÀÌ´Ù.
‘Á©¸®ÇÏÆ®’¸¦ Àç¹èÇÒ ¶§´Â ¸î °¡Áö¸¦ À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
°á½Ç¼ºÀÌ ¿ì¼öÇÏÁö¸¸ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¿¸Å ¸ÎÀ½À» À§Çؼ´Â ´Ù¸¥ ÀڵΠǰÁ¾°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ¼öºÐ¼ö(²É°¡·ç¹ÞÀ̳ª¹«)¸¦ Àüü ³ª¹«ÀÇ 30% Á¤µµ ÇÔ²² ½É¾îÁØ´Ù. ¼öºÐ¼ö´Â 4¿ù ÃÊ·Áß¼øÂë ‘Á©¸®ÇÏÆ®’¿Í ºñ½ÁÇÑ ½Ã±â¿¡ ²ÉÀÌ ÇÇ´Â ‘´ë¼®Á¶»ý’, ‘ÆÛÇÃÄý’ µîÀÌ ¾Ë¸Â´Ù.
¶ÇÇÑ, ¿¸Å¿¡ »öÀÌ Àß µé±â ¶§¹®¿¡ ±âÁ¸ Ç°Á¾Ã³·³ ²®Áú »öÀ¸·Î ÀÍ´Â ½Ã±â¸¦ ÆÇ´ÜÇϸé ÀûÁ¤ ¼öÈ®±âº¸´Ù ÀÏÂï ¼öÈ®ÇÏ°Ô µÅ Ç°ÁúÀÌ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ²®Áú Âø»öÀÌ 70% ÀÌ»ó ÁøÇàµÆÀ» ¶§ ¼öÈ®ÇØ ´çµµ°¡ ÃæºÐÈ÷ È®º¸µÇµµ·Ï ÇÑ´Ù.
³óÃÌÁøÈïûÀº 2019³â ‘Á©¸®ÇÏÆ®’ÀÇ Ç°Á¾º¸È£¸¦ Ãâ¿øÇßÀ¸¸ç, 2021³âºÎÅÍ ¹¦¸ñÀ» º¸±ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¹¦¸ñ °ü·Ã ¹®ÀÇ´Â Çѱ¹°ú¼öÁ¾¹¦Çùȸ(www.kkja.org, 054-435-5338)·Î ÇÏ¸é µÈ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ¹ÚÁ¤°ü °ú¼ö°úÀåÀº “ÃÖ±Ù ´ú ½Ã°í ¸Ô±â ÆíÇÑ Àڵο¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ¾î »õ Ç°Á¾¿¡ °Å´Â ±â´ë°¡ Å©´Ù.”¶ó¸ç, “»ý»êÀÚ¿Í À¯ÅëÀÎ µîÀÇ Æò°¡¸¦ ÅëÇØ Ç¥ÁØ Àç¹è·À¯Åë ¼³¸í¼¸¦ ¸¶·ÃÇÏ°í Ç°Á¾ º¸±ÞÀ» È®´ëÇØ ³ª°¡°Ú´Ù.”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >