[ÀÏ°£ÀüºÏ = ÀÌÇý¼÷ ±âÀÚ]
Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷Ŭ·¯½ºÅÍÁøÈï¿ø(ÀÌ»çÀå ±è¿µÀç, ÀÌÇÏ ‘½ÄÇ°ÁøÈï¿ø’)Àº ¿À´Â 9¿ù 1ÀϺÎÅÍ 30ÀϱîÁö ‘21³â °í·Éģȿì¼ö½ÄÇ°(ÀÌÇÏ ’¿ì¼ö½ÄÇ°‘) ÁöÁ¤½Åû Á¢¼ö¸¦ ÁøÇàÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÁöÁ¤´ë»óÀº °í·ÉÀÚÀÇ ¹è·Á¿ä¼Ò¸¦ ¹Ý¿µÇÏ¿© »ç¿ë¼ºÀ» ³ôÀÎ °í·ÉģȽÄÇ°À¸·Î¡¸½ÄÇ°À§»ý¹ý¡¹°ú ¡¸°Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¡¹¿¡ µû¶ó °¢°¢ ±âÁØ ¹× ±Ô°ÝÀÌ °í½ÃµÈ ½ÄÇ° ´Ü, ÁÖ·ù, ¿µ·À¯¾Æ ¹× Àӻ근öÀ¯ºÎ µî ƯÁ¤ ¿¬·É ´ë»ó ½ÄÇ°, ¿øÀç·á·Î¸¸ »ç¿ëµÇ´Â ½ÄÇ°Àº Á¦¿ÜµÈ´Ù.
ÁöÁ¤¿ä°ÇÀº “½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)Àû¿ë¾÷¼Ò·Î ÀÎÁõ“À» ¹ÞÀº ¿µ¾÷ÀÚ°¡ »ý»êÇÏ´Â Á¦Ç° ¶Ç´Â,¡¸°Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¡¹¿¡ µû¶ó Ç°¸ñÁ¦Á¶½Å°í°¡ ¿Ï·áµÈ Á¦Ç°À¸·Î ¿µ¾÷ÀÚ°¡ ¿µ¾÷Á¤Áö µî ÇàÁ¤Ã³ºÐÀ» ¹Þ°í ÀÖÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
¿ì¼ö½ÄÇ° ÁöÁ¤ ½É»çÆò°¡´Â 10¿ù Áß¿¡ ¿Ï·áÇÏ¿© ÁöÁ¤¼¸¦ ±³ºÎÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¿ì¼ö½ÄÇ° ½É»ç´Â ÇÊ¿ä ¼·ù* ¹× °ßº»Ç°À» ÷ºÎÇÏ¿© °í·ÉģȽÄÇ°»ê¾÷Áö¿ø¼¾ÅÍ¿¡ ½Åû¼¸¦ Á¦ÃâÇϸé Áö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼ Á¦ÃâµÈ ¼·ù ¹× »çÀü ¿ä°ÇÀ» °ËÅäÇÏ°í, ½É»çÀ§¿øȸ¸¦ ÅëÇØ Á¦Ç°À» ½É»çÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¿ì¼ö½ÄÇ° ÁöÁ¤ ½Ã ¡¸°í·ÉģȻê¾÷ ÁøÈï¹ý ½ÃÇà·É¡¹¿¡ µû¶ó ¿ì¼öÁ¦Ç° ‘S’¸¶Å©¸¦ Á¦Ç°¿¡ Ç¥½ÃÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Áß¾ÓÇàÁ¤±â°ü ¹× Áö¹æÀÚÄ¡´Üü·ÎºÎÅÍ ¸¶ÄÉÆà ¹× ½ÃÀå È®º¸¸¦ À§ÇÑ »ç¾÷ µî Áö¿øÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ´ë»óÀÌ µÈ´Ù.
°í·Éģȿì¼ö½ÄÇ° ÁöÁ¤½ÅûÀ» À§ÇÑ »ç¿ëÀÚ ¸Å´º¾ó, ±â¾÷Áö¿ø °ø°í µî ¾È³» ÀÚ·á´Â ½ÄÇ°ÁøÈï¿ø ȨÆäÀÌÁöÀÇ Áö¿ø¼ºñ½º > °í·ÉģȽÄÇ°»ê¾÷Áö¿ø¼¾ÅÍ °Ô½ÃÆÇ (http://www.foodpolis.kr/support/support2_14.php)À» ÅëÇØ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½ÄÇ°ÁøÈï¿ø ±è¿µÀç ÀÌ»çÀåÀº “¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ °í·ÉģȽÄÇ° ÁöÁ¤À» ÅëÇØ °í·É ¼ÒºñÀÚÀÇ ½Å·Úµµ ¹× ¸¸Á·µµ Á¦°í°¡ °¡´ÉÇÒ °ÍÀ̸ç, ³ª¾Æ°¡ ±¹³» °í·ÉģȽÄÇ°»ê¾÷ÀÇ Á¶¼ÓÇÑ È°¼ºÈ°¡ °¡´ÉÇÒ °ÍÀÌ´Ù.”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¾î “¿ÃÇØ °í·Éģȿì¼ö½ÄÇ°À¸·Î ÁöÁ¤¹ÞÀº Á¦Ç°Àº ¾ÕÀ¸·Î ÁøÇàµÇ´Â ½ÇÁõ»ç¾÷ ¹× ¸¶ÄÉÆà ȫº¸ Áö¿ø»ç¾÷¿¡ Âü¿©½Ãų °èȹ” À̶ó¸ç ¸¹Àº °ü½É°ú Âü¿©¸¦ ºÎŹÇß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >