[일간전북 = 순정일 기자]
호원대학교(총장 강희성) 호텔외식조리학과(학과장 홍인기 교수)가 19일부터 21일까지 서울 양재동 at센터 제1전시장에서 열린 ‘2023 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에 참가해 전원 금메달을 수상했다고 밝혔다.
‘2023 대한민국 국제요리&제과 경연대회’는 한국조리협회에서 주관하는 전국 최대 규모의 행사로, 우수한 조리기능인을 양성하고 나아가 한식의 세계화를 위해 다양한 정보를 공유하는 자리다.
이번 대회는 사단법인 한국조리협회가 주최하고, 농림축산식품부, 해양수산부, 보건복지부 서울특별시 등이 후원하며 요리대회 중 최대 규모 행사로 제각기 실력을 뽐냈다.
19일부터 진행된 전국 최대 규모의 대회에서 호원대 호텔외식조리학과 학생들은 총 33명이 참가하여 ‘대상’인 해양수산부장관상과, 서울특별시장상, 5인 라이브 부분 최우수상, 2인 전시 부분 우수상, 장려상 등 전원 금메달을 학생들이 전원 수상하는 쾌거를 이루었다.
19일 개막식에 참석해 축사를 전하고 대회를 지켜본 강희성 총장은 “이번 대회를 위해 혼신을 다 해 훈련해 온 우리 학생들이 노력한 만큼 값진 결과를 얻게 된 것에 다시 한 번 축하를 전한다.”며 참가 선수들을 격려했다.
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