[일간전북=순지훈기자] 익산시보건소가 16일 오후 원광대 식품영양학과 조리실습실에서 영양플러스 다문화가정 대상 부모를 대상으로 유아간식 만들기 실습을 실시했다.
보건소는 영양플러스 지원 대상자 중 한국음식 조리가 익숙지 않은 다문화가정 부모들에게 현재 지원받고 있는 쌀, 감자, 당근 등을 이용한 간식 만드는 방법을 알려주기 위해 이번 실습을 마련했다.
이날 다문화가정 부모들은 전문강사의 가르침에 따라 롤 샌드위치, 채소오믈렛, 참치주먹밥, 미니핫도그, 고구마경단 등의 영양만점 간식을 만들어봤다.
실습에 참여한 손속타(26, 캄보디아)씨는 “영양플러스 사업을 통해 매달 식재료를 지원받지만 어떤 음식을 만들어야 할지 난감했었는데 다양한 요리를 배우게 되어 좋다. 그동안 아이에게 제대로 된 음식을 해주지 못했는데 오늘 배운 음식은 꼭 해주겠다”고 말했다.
보건소 관계자는 “앞으로 일반 대상자 뿐 아니라 다문화대상 가정에 필요한 영양프로그램을 개발해 임산부와 영유아의 영양상태 개선을 위해 힘쓰겠다”고 말했다.(출처=익산시청)
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