[일간전북=유재성기자] 지난 17일 정읍시 산내면 구절초공원 주변 매죽천에서 은어 치어 4천5천마리를 방류하는 행사를 가졌다.
이날 방류는 전북도 수산기술연구소 민물고기시험장(이하 민물고기시험장) 주관으로 실시됐고, 산내면 지역주민과 수산업경영인 정읍시연합회 회원 40여명이 참여했다.
민물고기시험장은 매죽천에서 점차 사라져가고 있는 은어 자원을 복원하고 지역 농․어업인의 소득 향상을 위해 방류를 실시했다고 밝혔다.
이번 방류한 은어 치어는 지난해 10월에 어미고기에서 인공 채란한 후 자어(子魚)와 치어(稚魚) 사육관리를 통해 7~8cm 크기로 성장시킨 건강한 종묘이다.
은어는 가을에 수정․부화해 바다로 내려가 육지와 가까운 곳에서 겨울을 보내고 이듬해 3~4월경 하천으로 거슬러 올라와 하천의 상류에 서식하는 단년생 어종이다.
특히 고기 맛이 담백하고 비린내가 나지 않으며, 특유의 수박향이 있어 미식가들에게 인기가 높다.
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