[일간전북=이혜숙기자] 완주군은 28일 군청 문예회관에서 일반음식점 영업자 600여명이 참석한 가운데 2014년 식품위생교육을 실시했다.
이번 위생교육은 일반음식점 영업자가 받아야 하는 법정교육 및 완주의 이미지 제고를 위한 친절서비스 교육을 중점적으로 실시했으며, 2014년도 군주요 시책사업인 ‘남은음식 재사용 안하기’와 ‘나트륨 저감화’ 실천문안 낭독을 통한 실천 의지를 다짐하는시간을 가졌다.
김영수 환경위생과장은 “차별화된 고품격 친절서비스와 ·철저한 위생관리로 식품안전에 만전을 기하여 식중독 발생을 사전 차단하는 것은 물론, 완주 로컬푸드 사업에도 적극 동참한 영업주에게 감사드린다” 며 앞으로도 더 많은 업소가 ‘완주 로컬푸드 공공급식 지원센터’와 일반음식점이 연계해 고품질의 농산물 이용 및 농가의 안정적인 판로를 확보해 지역경제 활성화로 이어질 수 있도록 적극적으로 앞장서 달라”고 당부했다.
완주군은 이날 위생교육을 통해 건강한 먹거리 제공을 위한 식품안전성 확보 및 식품위생수준 향상으로 선진 외식문화 정착에 크게 기여할 것으로 기대하고 있다.(자료제공=완주군청)
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